VIP
Paha,
38
Лесосибирск
Информация
Мат. положение
готов стать спонсором
ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИИнгредиенты:печень куриная 500 глук репчатый 500 гПоказать полностью…морковь 500 гкрупа манная 1 /2 стаканамолоко (или кефир) 1 /2 стаканамайонезсоль, перец (молотый, по вкусу)масло растительное.Приготовление:Печень пропустить через мясорубку, смешать с манкой и молоком, поставить в холодильник на 1 час.Лук порезать полукольцами, морковь потереть на терке. Протушить их в небольшом количестве масла.Огнеупорную форму смазать маслом и присыпать сухарями. Выложить половину лука и моркови, посолить, поперчить.Сверху на овощи положить половину печени, посолить, поперчить, полить майонезом.Опять выкладываем овощи, сверху оставшуюся печень. Посолить, поперчить, смазать майонезом.Запекать в разогретой духовке при температуре 180 С около часа.
Рацион на 1400 Ккал- овсянка, мед, орехи, кофе с сахаром- овощной суп на куринном бульене, яйцо- ржаной хлебец, творожный сыр, травяной чай- греческий салат, запеченая индейка- творог, банан, корица